Technologies de refroidissement rapide

La cellule de refroidissement rapide est un équipement frigorifique qui devient de plus en plus utile dans les établissements professionnels. Essentielle pour préserver la qualité, la saveur et la structure des aliments lorsqu'ils doivent refroidir, elle empêche également la prolifération de bactéries contrairement au refroidissement naturel de vos produits.

Gason, c'est votre installateur d'équipements de réfrigération dans le Hainaut, nous fournissons des solutions de réfrigération sur mesure et de haute qualité pour tous les secteurs. Nos équipements frigorifiques sont économes en énergie, permettent de réduire l'impact environnemental, mais ils sont surtout indispensables pour maintenir la chaîne du froid. Vous travaillez dans le secteur alimentaire et hésitez encore à acquérir une cellule de refroidissement rapide ? Découvrez nos refroidisseurs et congélateurs rapides.

Refroidisseur rapide

Nos systèmes de refoidissement rapide

Maillon essentiel de la chaîne du froid, le refroidissement rapide est très utile dans divers domaines tels que l'agro-alimentaire, la restauration, la boulangerie, la pâtisserie, et la préparation de salaisons. De plus, ce type de systèmes est indispensable afin de respecter les normes HACCP et de garder une hygiène irréprochable dans le traitement des aliments. Notre matériel correspond à toutes les normes en vigueur dans le secteur et est conçu sur mesure pour vos besoins.

Nous proposons plusieurs solutions de refroidissement, dont le refroidisseur et le congélateur rapide. Chaque installation est faite sur base d'une analyse de vos besoins en stockage et de vos produits. Les capacités de nos équipements varient largement et peuvent traiter de 20 à 800 kg par cycle, ce qui permet donc une grande flexibilité selon les utilisations.
Notre solution de surgélation rapide offre un avantage considérable. Lors de la décongélation des aliments, ils gardent une meilleure structure grâce aux micro-cristaux.

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Pourquoi choisir un redroidisseur conçu par Gason ?

Un refroidisseur personnalisé et sur mesure : Nous ne fournissons pas des systèmes de réfrigération standards, mais notre spécialité est de les personnaliser en fonction de vos produits alimentaires et du stockage nécessaire.
Du matériel de haute qualité : Nous travaillons en collaboration avec des fournisseurs de confiance qui peuvent fournir du matériel haut de gamme et dans des délais rapides.
Une expertise dans l'installation de cellules de refroidissement rapide : Nous ne vous fournissons pas uniquement une solution, nous vous donnons accès un service complet. Nos techniciens experts analysent les produits à traiter et imaginent la solution adéquate adaptable pour vos services en collaboration avec vous. De plus, nous proposons un service de dépannage 7j/7, 24h/24 au cas où une panne ou un problème technique aurait lieu sur l'une de vos installations frigorifiques.

Contactez Gason dès maintenant

N'hésitez pas à prendre contact avec notre service commercial pour discuter de vos besoins spécifiques ou pour obtenir un devis. Nos experts sont prêts à vous fournir des solutions personnalisées qui intègrent les installations frigorifiques de votre choix. Gason, votre frigoriste, vous propose également d'autres équipements de réfrigération comme des chambres froides, des centrales et entrepôts froids, des solutions de cooling process, etc... Tous nos services sont sur mesure. N’hésitez plus et choisissez un refroidisseur rapide de haute qualité !

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